先日の肉まん製作にもタネのつなぎに使用した片栗粉。
ドイツにもちゃんとあるのです◎
日本からの船便に入れていた片栗粉が無くなり、こちらのアジアショップで見つけたけれど、結構高いので買うのを躊躇。。
よくよく考えてみれば、日本で売ってる片栗粉の原料って今じゃほとんどじゃがいもの澱粉のはず。こんなにじゃがいもが沢山ある国なんだから、澱粉もあるんじゃないかな〜と思いスーパーをウロウロ。
そして見つけたのがコチラ。
その名も"Kartoffelmehl"。Kartoffel=じゃがいも、Mehl=粉 です。
絶対コレだ！間違いないね！！と即購入。しかも100円強、と安い。
そして家に帰ってあけてみると、この感触はまぎれもなく片栗粉。
水溶き片栗粉でとろみをつける料理もバッチリでした。
うっかりアジアショップで高い片栗粉買わなくて良かった〜ε-(´▽｀)
ドイツにもちゃんとあるのです◎
日本からの船便に入れていた片栗粉が無くなり、こちらのアジアショップで見つけたけれど、結構高いので買うのを躊躇。。
よくよく考えてみれば、日本で売ってる片栗粉の原料って今じゃほとんどじゃがいもの澱粉のはず。こんなにじゃがいもが沢山ある国なんだから、澱粉もあるんじゃないかな〜と思いスーパーをウロウロ。
そして見つけたのがコチラ。
その名も"Kartoffelmehl"。Kartoffel=じゃがいも、Mehl=粉 です。
絶対コレだ！間違いないね！！と即購入。しかも100円強、と安い。
そして家に帰ってあけてみると、この感触はまぎれもなく片栗粉。
水溶き片栗粉でとろみをつける料理もバッチリでした。
うっかりアジアショップで高い片栗粉買わなくて良かった〜ε-(´▽｀)
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ドイツ語クラスに我が家から徒歩3分くらいの所に住む女性がいるのだけど、
最近授業のあとよく彼女と一緒に帰っています。
彼女はクロアチア出身で、ご主人の仕事の関係で20年以上南アフリカで暮らし、今も娘が南アで働いているそう。(とても40代後半には見えない美しい人！！)
今週の月曜日で一旦私の英会話通学は終了し、しばらくはドイツ語に専念！のつもりだけど、やっぱり英語も使っていないともともと無い英語力がさらに落ちてしまう･･･。
クロアチア出身なので、母国語ではないけどネイティブ並みに綺麗な彼女の英語。彼女と喋っていると良いレッスンになるのです◎
(ドイツ語に通ってるんだから本当はドイツ語で話すべきなのでしょうけども･･･)
そして今日の帰り道、"そのうちお互いの家でお茶でもしよう"なんて話していたら、"じゃあ今から来る？？"となり、突然お邪魔してしまいました(^◇^;)
実は彼女のご主人、ここ数ヶ月毎週月〜金までロンドン出張で不在なのだとか。
"英語ヘタクソでごめんなさい"と言ったら、彼女は私が英独ダブル受講していた事も知っていたので、"そんなの全然気にする事ない！2つの言語を同時に勉強するのは難しいんだから。でもあなたの英語ちゃんと分かるし、もし分からなかったらゆっくり喋るからね"と言ってくれ、色々お喋りしていたら、あっという間に2時間経ってました((゜m゜;)
2週間前のInternational Brunchで、私は彼女の南ア料理ボボティーと南アのお茶ルイボステイーがとっても気に入り、彼女はお寿司と緑茶を気に入ってくれたので、"今度お互いの家でご飯食べましょ♪"という話に。コレは絶対に実現させたい！
↑↑彼女のおかげで最近ハマリ中のルイボスティー。先日購入しました☆
日本人のお友達に続き、またご近所に素敵なお友達ができて嬉しい♡￫ܫ￩♡
この家を契約する前、一度契約した他の物件が契約破棄になったりして大変だったけど･･･結果的にこの家になって良かった！(どんなにアチコチ壊れようとも！ｗ)
最近授業のあとよく彼女と一緒に帰っています。
彼女はクロアチア出身で、ご主人の仕事の関係で20年以上南アフリカで暮らし、今も娘が南アで働いているそう。(とても40代後半には見えない美しい人！！)
今週の月曜日で一旦私の英会話通学は終了し、しばらくはドイツ語に専念！のつもりだけど、やっぱり英語も使っていないともともと無い英語力がさらに落ちてしまう･･･。
クロアチア出身なので、母国語ではないけどネイティブ並みに綺麗な彼女の英語。彼女と喋っていると良いレッスンになるのです◎
(ドイツ語に通ってるんだから本当はドイツ語で話すべきなのでしょうけども･･･)
そして今日の帰り道、"そのうちお互いの家でお茶でもしよう"なんて話していたら、"じゃあ今から来る？？"となり、突然お邪魔してしまいました(^◇^;)
実は彼女のご主人、ここ数ヶ月毎週月〜金までロンドン出張で不在なのだとか。
"英語ヘタクソでごめんなさい"と言ったら、彼女は私が英独ダブル受講していた事も知っていたので、"そんなの全然気にする事ない！2つの言語を同時に勉強するのは難しいんだから。でもあなたの英語ちゃんと分かるし、もし分からなかったらゆっくり喋るからね"と言ってくれ、色々お喋りしていたら、あっという間に2時間経ってました((゜m゜;)
2週間前のInternational Brunchで、私は彼女の南ア料理ボボティーと南アのお茶ルイボステイーがとっても気に入り、彼女はお寿司と緑茶を気に入ってくれたので、"今度お互いの家でご飯食べましょ♪"という話に。コレは絶対に実現させたい！
↑↑彼女のおかげで最近ハマリ中のルイボスティー。先日購入しました☆
日本人のお友達に続き、またご近所に素敵なお友達ができて嬉しい♡￫ܫ￩♡
この家を契約する前、一度契約した他の物件が契約破棄になったりして大変だったけど･･･結果的にこの家になって良かった！(どんなにアチコチ壊れようとも！ｗ)
旦那曰く、"日本よりひどくない？"という私の花粉症の症状。
旦那の会社の方に教えてもらった薬を購入し、｢1日1錠｣と旦那が教えてくれたので説明書はちゃんと読まず、今朝1錠飲んでみました。
すると、すごい効き目。
日中全然くしゃみが出ませんでした。心なしか目のかゆみも楽。
しかし！午後のドイツ語授業中。
ね、ね･･む･･･い･･････！
しかもなんだかちょっとめまいがする。結構強い薬なんだろうか。。
今日に限ってグループワークや会話練習より先生の説明時間が長く、意識が遠のく。
あまりの眠さにぐったり(というか一瞬寝てたｗ)ので、クラスメイト数人から"眠そうね"とか"具合悪いの？？"とか心配されてしまった(-ω-｀;｡)
飲む時間を夜に変えてみて、それでも強かったら錠剤を割って量を減らそうかな、とか色々考えたけど、そもそも説明書をきちんと読んでいない事に問題があるのでは･･･と思い箱から説明書を出してみたら、
細かいっ！しかも長い〜〜〜！
あぁぁぁ読む(一つ一つ辞書を引く)気がしない･･･＿|￣|○
諦めかけてなんとなく説明書の一番下の方に目を遣ると、お？！なんか読める文がある！！
｢1日1錠、とりわけ夜に。｣と書いてありました。
実は、つい先週の授業のテーマが"病院･薬局に行く"だったのです〜！
ちゃんと通学が役に立ったわーと実感しました。
今後もマジメに頑張ります◎
･･･それから、薬はちゃんと説明書を読みましょう(＊￣ｍ￣)
旦那の会社の方に教えてもらった薬を購入し、｢1日1錠｣と旦那が教えてくれたので説明書はちゃんと読まず、今朝1錠飲んでみました。
すると、すごい効き目。
日中全然くしゃみが出ませんでした。心なしか目のかゆみも楽。
しかし！午後のドイツ語授業中。
ね、ね･･む･･･い･･････！
しかもなんだかちょっとめまいがする。結構強い薬なんだろうか。。
今日に限ってグループワークや会話練習より先生の説明時間が長く、意識が遠のく。
あまりの眠さにぐったり(というか一瞬寝てたｗ)ので、クラスメイト数人から"眠そうね"とか"具合悪いの？？"とか心配されてしまった(-ω-｀;｡)
飲む時間を夜に変えてみて、それでも強かったら錠剤を割って量を減らそうかな、とか色々考えたけど、そもそも説明書をきちんと読んでいない事に問題があるのでは･･･と思い箱から説明書を出してみたら、
細かいっ！しかも長い〜〜〜！
あぁぁぁ読む(一つ一つ辞書を引く)気がしない･･･＿|￣|○
諦めかけてなんとなく説明書の一番下の方に目を遣ると、お？！なんか読める文がある！！
｢1日1錠、とりわけ夜に。｣と書いてありました。
実は、つい先週の授業のテーマが"病院･薬局に行く"だったのです〜！
ちゃんと通学が役に立ったわーと実感しました。
今後もマジメに頑張ります◎
･･･それから、薬はちゃんと説明書を読みましょう(＊￣ｍ￣)
今日も一日ポカポカでとっても良いお天気でした。
お花屋さんの花もだいぶカラフルになってきて、春が近づいているのが分かります！
(これは昨日のヴィースバーデンのお花屋さんにて)
暖かくなるのはとても嬉しい事なのですが･･･ひとつ困った事が。
ワタクシ、発症は約15年前に遡る筋金入りの花粉症。
渡独前、どこかのサイトで"ドイツにはスギ花粉の飛散はない"という記事を見て、
やった！！しばらく花粉症から解放されるぜΨ(｀∀´)Ψ と喜んでいたのです。
･･･が、数週間前からなにやら鼻がムズムズ、目もかゆい気がする。。
"もしや花粉！？イヤそんなはずはない。。風邪だよ風邪！"と自分に言い聞かせておりました。その後、よくよく調べた所、杉が全く無いわけではなく、日本に比べてスギ花粉の量は少なく、シラカバやイネ科の植物の花粉飛散量が多いらしい。
日本でスギ花粉症だった人もドイツでは症状が軽くなる人も多いんだとか。
じゃあやっぱりこの症状は花粉症かぁ･･･。でも日本にいた時よりは辛くないからいっか〜、と思っておりました。一昨日までは。
とっても暖かかったこの週末。昨日のヴィースバーデンでも、今日少し出掛けた外出先でも、モウレツに目がかゆい！！しかもくしゃみが止まらないーーーーー！
あまりのくしゃみ連発っぷりに哀れみの目で私を見る旦那ｗ
もうコレは、紛れも無くいつも通りの花粉症の症状です･･･＿|￣|○
自分が何の花粉症なのかきちんと調べた事がないのでよく分かりませんが、スギ花粉だけじゃなかったのかも。。。
ショックだ〜！！ドイツに来て一番ショックだった事かも(~д~；)
お花屋さんの花もだいぶカラフルになってきて、春が近づいているのが分かります！
(これは昨日のヴィースバーデンのお花屋さんにて)
暖かくなるのはとても嬉しい事なのですが･･･ひとつ困った事が。
ワタクシ、発症は約15年前に遡る筋金入りの花粉症。
渡独前、どこかのサイトで"ドイツにはスギ花粉の飛散はない"という記事を見て、
やった！！しばらく花粉症から解放されるぜΨ(｀∀´)Ψ と喜んでいたのです。
･･･が、数週間前からなにやら鼻がムズムズ、目もかゆい気がする。。
"もしや花粉！？イヤそんなはずはない。。風邪だよ風邪！"と自分に言い聞かせておりました。その後、よくよく調べた所、杉が全く無いわけではなく、日本に比べてスギ花粉の量は少なく、シラカバやイネ科の植物の花粉飛散量が多いらしい。
日本でスギ花粉症だった人もドイツでは症状が軽くなる人も多いんだとか。
じゃあやっぱりこの症状は花粉症かぁ･･･。でも日本にいた時よりは辛くないからいっか〜、と思っておりました。一昨日までは。
とっても暖かかったこの週末。昨日のヴィースバーデンでも、今日少し出掛けた外出先でも、モウレツに目がかゆい！！しかもくしゃみが止まらないーーーーー！
あまりのくしゃみ連発っぷりに哀れみの目で私を見る旦那ｗ
もうコレは、紛れも無くいつも通りの花粉症の症状です･･･＿|￣|○
自分が何の花粉症なのかきちんと調べた事がないのでよく分かりませんが、スギ花粉だけじゃなかったのかも。。。
ショックだ〜！！ドイツに来て一番ショックだった事かも(~д~；)
今日はご近所のお友達が、"ドイツ語の前に早めのランチに行きましょ〜♪"と誘ってくれて、学校の近くのレストランで超！久々の贅沢ランチ。
ランチでも予約をしないと入れないという素敵なレストランﾟ☆.｡.:*･ﾟ
私はたまねぎのパスタをオーダー。
平たいパスタがこっそりハート型になっていました♥
ルッコラとの組み合わせがとっても美味しかったデス。
授業があるのであまりゆっくりできなかったけど、
最近ほとんど学校と家とスーパーの往復しかしてなかったので
久々の外ランチ、幸せなひとときでございました♡￫ܫ￩♡
･･･しかし、先週までずーーっと晴天で暖かい日が続いていたフランクフルト。
私たちがランチの日程を決めた途端、雨が降るわ寒くなるわ、、
今年も弱まる事のなさそうな私の雨女パワーなのでした･･･＿|￣|○
ランチでも予約をしないと入れないという素敵なレストランﾟ☆.｡.:*･ﾟ
私はたまねぎのパスタをオーダー。
平たいパスタがこっそりハート型になっていました♥
ルッコラとの組み合わせがとっても美味しかったデス。
授業があるのであまりゆっくりできなかったけど、
最近ほとんど学校と家とスーパーの往復しかしてなかったので
久々の外ランチ、幸せなひとときでございました♡￫ܫ￩♡
･･･しかし、先週までずーーっと晴天で暖かい日が続いていたフランクフルト。
私たちがランチの日程を決めた途端、雨が降るわ寒くなるわ、、
今年も弱まる事のなさそうな私の雨女パワーなのでした･･･＿|￣|○
こちらで売っているキャベツには色々種類があります。
以前、とんがりキャベツの事を書きましたが、日本のキャベツの味に一番近いのはコレでした。見た目が日本のものに似ている丸いキャベツは固すぎて私は×。
そしてもう一つ。良く見るのがコチラ。
ドイツ語では"Wirsing"といって、日本語では"ちりめんキャベツ"とか"サボイキャベツ"と言うみたい。(フランスのサボイ地方で採れるらしい)
なんか見た目がドラゴンボールに出てくる栽培マンに見えてしょうがないのでなかなか買う勇気がなかったのですが･･･(マニアック？でごめんなさいｗｗ)
ドイツ語のクラスメイトに"煮込み料理に使うと美味しいよ"と教えてもらったので、ロールキャベツやらスープやらに使ってみました！
ほんのり苦味があるけど美味しい！！
やっぱり食わず嫌いはダメですね〜。まだまだ未知の野菜がイロイロあるので挑戦していきたいと思います◎
以前、とんがりキャベツの事を書きましたが、日本のキャベツの味に一番近いのはコレでした。見た目が日本のものに似ている丸いキャベツは固すぎて私は×。
そしてもう一つ。良く見るのがコチラ。
ドイツ語では"Wirsing"といって、日本語では"ちりめんキャベツ"とか"サボイキャベツ"と言うみたい。(フランスのサボイ地方で採れるらしい)
なんか見た目がドラゴンボールに出てくる栽培マンに見えてしょうがないのでなかなか買う勇気がなかったのですが･･･(マニアック？でごめんなさいｗｗ)
ドイツ語のクラスメイトに"煮込み料理に使うと美味しいよ"と教えてもらったので、ロールキャベツやらスープやらに使ってみました！
ほんのり苦味があるけど美味しい！！
やっぱり食わず嫌いはダメですね〜。まだまだ未知の野菜がイロイロあるので挑戦していきたいと思います◎
