しばらくポカポカ陽気が続いており、東京より暖かい日も何日かありましたが
先週後半からお天気が崩れ、ここ数日は少し肌寒いです。
昨日ベランダ菜園用に土を購入してきたものの、種蒔きは見送りになりそうです(￣ω￣;)
気分だけでも春に！という事で、桜餅を作りました。
日本で道明寺粉・こしあん・桜葉の塩漬けのセットを購入して持ち帰っていたので♪
関東では"道明寺"という名前だけど、生まれが西の方の私は桜餅というとこのタイプ。
生地はレンジで作れるので簡単でした！
あまり食紅を沢山いれるとピンク色がきつくなってしまうと思い
かなり控えめに色をつけたらほとんど色が出ず…(;´Д`)
良く見るとうっすらピンクなんですが、写真だと真っ白みたい。。
味はちゃんと桜餅だったので、とりあえず満足◎
この桜餅セットを買ったのと同じお店で"柏餅セット"も購入したので
5月に作りたいと思います！
先週後半からお天気が崩れ、ここ数日は少し肌寒いです。
昨日ベランダ菜園用に土を購入してきたものの、種蒔きは見送りになりそうです(￣ω￣;)
気分だけでも春に！という事で、桜餅を作りました。
日本で道明寺粉・こしあん・桜葉の塩漬けのセットを購入して持ち帰っていたので♪
関東では"道明寺"という名前だけど、生まれが西の方の私は桜餅というとこのタイプ。
生地はレンジで作れるので簡単でした！
あまり食紅を沢山いれるとピンク色がきつくなってしまうと思い
かなり控えめに色をつけたらほとんど色が出ず…(;´Д`)
良く見るとうっすらピンクなんですが、写真だと真っ白みたい。。
味はちゃんと桜餅だったので、とりあえず満足◎
この桜餅セットを買ったのと同じお店で"柏餅セット"も購入したので
5月に作りたいと思います！
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Comment
＞Kikiさん
時差ボケはほとんど無かったですよ☆(ちょっと朝早く目が覚める日が続いた位)
ここ数日のフランクフルトは、春が来た！と思ったらまた寒くなったり、でまだ一応ダウンコートをしまえずにいます(-ω-｀;｡)
早く完全に春になると良いですね♪
＞こんにゃく
コレは"黒文字"と言います^^最初から持って来てたんだけど、存在を忘れてたの(笑)
大量に持ち込んだ食材も、そうやって存在を忘れたり、「もったいない」と思ってしばらく使わずにいて期限が切れたりしちゃうの。
(数ヵ月くらいなら余裕で使うけどな！ｗ)
＞じゅんこ
はて・・・？ワシ、いつ娘を産んだんじゃろう？？（￣m￣*）クスッ
私は日本のデパ地下の桜餅を食べ比べしたいわ。
いやむしろコンビニorスーパーでも良い！！ｗ
時差ボケはほとんど無かったですよ☆(ちょっと朝早く目が覚める日が続いた位)
ここ数日のフランクフルトは、春が来た！と思ったらまた寒くなったり、でまだ一応ダウンコートをしまえずにいます(-ω-｀;｡)
早く完全に春になると良いですね♪
＞こんにゃく
コレは"黒文字"と言います^^最初から持って来てたんだけど、存在を忘れてたの(笑)
大量に持ち込んだ食材も、そうやって存在を忘れたり、「もったいない」と思ってしばらく使わずにいて期限が切れたりしちゃうの。
(数ヵ月くらいなら余裕で使うけどな！ｗ)
＞じゅんこ
はて・・・？ワシ、いつ娘を産んだんじゃろう？？（￣m￣*）クスッ
私は日本のデパ地下の桜餅を食べ比べしたいわ。
いやむしろコンビニorスーパーでも良い！！ｗ
Yukky | 2009/03/10 04:54
[ Edit ]
相変わらず..凄いです！
時差ボケ等は、もうなおりましたか？
逆に無かった？
徐々に春がやってきましたね～。