一昨日、なめこを買った近所のスーパーでイチゴが1パック88セント(=120円弱)と激安だったので2パック購入。しかも安いだけじゃなくとっても甘くて美味しい！
生で食べるのも飽きるので、今日はこのいちごを使ったスイーツを製作。
日本ではケーキを食べるならモンブランかチョコケーキかチーズケーキ、でいちごのショートケーキを選ぶ事はあまり無かったけど、ドイツではふわふわスポンジのショートケーキはなかなか食べられないので、無い！と思うと食べたくなってしまうのデス(＾┰＾；)ゞ
こういうプレーンな生地のホールケーキを焼くのは本当に久しぶり。
生クリームたっぷり！がちょっと苦手なので、マスカルポーネチーズを入れたクリームを使っています。このクリームは以前ドイツに住んでいらしたNaoさんのレシピ。この味、本当に美味しくて大好きです★
クリームを全面に塗ったり、デコレーションしたりするのは難しいし面倒なので、ボテっと落してのばしただけ。いちごを飾ればそれらしくなるかな？と。
見た目はビミョーだけど、久々のショートケーキに旦那もウマイ！と言ってくれて満足満足。
残りのいちごはどうやって食べようかな～♪
生で食べるのも飽きるので、今日はこのいちごを使ったスイーツを製作。
日本ではケーキを食べるならモンブランかチョコケーキかチーズケーキ、でいちごのショートケーキを選ぶ事はあまり無かったけど、ドイツではふわふわスポンジのショートケーキはなかなか食べられないので、無い！と思うと食べたくなってしまうのデス(＾┰＾；)ゞ
こういうプレーンな生地のホールケーキを焼くのは本当に久しぶり。
生クリームたっぷり！がちょっと苦手なので、マスカルポーネチーズを入れたクリームを使っています。このクリームは以前ドイツに住んでいらしたNaoさんのレシピ。この味、本当に美味しくて大好きです★
クリームを全面に塗ったり、デコレーションしたりするのは難しいし面倒なので、ボテっと落してのばしただけ。いちごを飾ればそれらしくなるかな？と。
見た目はビミョーだけど、久々のショートケーキに旦那もウマイ！と言ってくれて満足満足。
残りのいちごはどうやって食べようかな～♪
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生クリームを買いに行ったら、マスカルポーネもイチゴも売り切れ！
あれだけ、イチゴは山積みだったのに、空っぽで初めて載っていたテーブルを見ました。
あらかじめイチゴは買っておいて良かった～
今週５パック買ったのですが、イチゴミルク用とアイスクリームと生食に大半は消費し、残る１パックでケーキ作ろうかな。と。
上手くできるんでしょうかねえ。すごく微妙。
それにしても、イチゴ美味しかったね。日本じゃ当たり前だけれど、ドイツでは今しか食べられない貴重品ですもの。