Das Tagebuch von Schnee

お休みの日のお昼ご飯にソース焼きそば！って日本ではごく普通のメニューだけど、ドイツでは麺をアジアショップで買うと高級メニューになってしまう。。たかが焼きそばなのに！
しかし、素晴らしいアイデアでもっと手軽に焼きそばを作っていらしたyamageigeさんのブログを発見！私も真似させて頂きました。

それはなんとパスタで焼きそばを作る！というモノ。
使う麺はカッペリーニという極細タイプ。



日本で一番メジャーなパスタは太さ1.5～1.9mm位のスパゲッティやスパゲッティーニだと思いますが、カッペリーニは太さ0.9mmで茹で時間も2~3分！

あっという間に茹で上がってしまうので、予め焼きそばの具を炒めておく必要があるけど、味は本当に焼きそばみたいです！コレならわざわざ高い中華麺を買う必要なし！！
素敵なアイデアを教えてもらって感謝です♡￫ܫ￩♡

紅生姜が欲しかったので、前日に普通の生姜とりんご酢と少しだけ食紅を使って作ってみました。(本当は新生姜と梅酢とかで作るのでしょうけど･･･)

ちなみにドイツの食紅はこんなの↓↓(体に悪そ～汗)



"Lebensmittel"=食料、"Farbe"=色です。

ちなみに"Lebensmittel"は生きるという意味の"Leben"と手段、方法という意味の"Mittel"が合わさってできた単語。ドイツ語って日本語でいう"熟語"的な、単語と単語がくっついて別の単語になる、というのが多く長い単語が本当に多い！
漢字は一文字で色々な意味を表せるから本当にすごいなー、とつくづく感じています(＾┰＾；)ゞ