Das Tagebuch von Schnee

ここの所ずっとウチごはんだったので、旦那がたまには外に食べに行こうと言ってくれて、会社の近くのワインレストランへ。

ここは、160年位前にワイン貯蔵所として作られた地下室を改造したレストランで、店内には大きなワイン樽が並んでいました。
グラスワインだけでも20種類くらいあるし、値段も良心的。



英語のメニューをもらえば良かったんだけど、電子辞書でドイツ語のメニューを解読しながら料理を注文。

ガイドブックにも載っているようなお店なので、日本語のサイトにもでてるかな〜？
と帰宅してから調べたところ、なんと日本語のメニューもあったらしい。
頑張ったのに…＿|￣|○

しかし、最近気付いた事。
ドイツ語の単語を覚えて行く上で、一番覚えるのってやっぱり"食"に関する単語なのよねーｗ

先週、ジャガイモとタマネギを2kgずつ購入したので、使っても使っても減らない。。ジャガイモに芽が出てき始めたし、早く消費せねば！と本日のメニューはコロッケに決定。

しかし、、こちらの普通のスーパーにはパン粉もウスターソースも売ってません。
どちらも先日お米を購入した日本食材屋さんやアジアンショップに行けば手に入るのだけど、やっぱり高い。大きいサイズしか無くて、賞味期限内に使いきれるか微妙だし、ソースは船便で届く予定だし。。

ならば･･･作ってしまえΨ(｀∀´)Ψ

食パンを日本から持ってきたミキサーにかけてみたら、アラ素敵な生パン粉に。
刃が1種類しかなく、かなり目の細かいパン粉になってしまった上、ちょっと焦げたけど(汗

ウスターソースはネットでレシピを検索して入っているモノを確認。
タマネギ・人参・トマト・りんごなどなどをミキサーで細かくして、色々テキトーに調味料を足していき、煮込む事3時間。なんとなく、ソースっぽい感じに！！

まだ何かが足りない感じだったけど、作れるんだな♪という事が分かったので、研究してまた作ろうと思います◎

そして･･･ハイ、今日も1本空きましたーｗ

フランクフルトには金融機関などの高層ビルがいくつかあるのですが、
そのうち展望フロアがあるのはマインタワー↓↓くらい。



東京の人が東京タワーにあまり上らないように、私もあまり後になると行かないかも･･･と思い、上ってみました。

１Fで簡単な荷物検査とボディーチェックを受けてからエレベーターで54階へ。
そこからさらに階段を上って外に出ると、吹きさらしの展望テラスが！
柵がお腹位の高さまでしかないので、(もちろん転落しないような構造になっていますが)ガラス等で遮られない分、眺めは抜群！



そのかわりもんのすごく寒い！！！あまりに寒いので軽く1週してすぐに降りてしまいましたー。
基本的に高い所はスキなのだけど、風も強かったし、さすがにちょっと怖かった(~д~；)

今日は車でフランクフルトの少し南西にある、"リューデスハイム"という街へ。
ライン川のほとりにあるこの街は、ドイツ有数のワインの産地。
行きのアウトバーン沿いにもぶどう畑がいっぱい。



本当は、リューデスハイムから船に乗って、ライン川下りをしようかと思っていたのだけど、やっぱりというかいつも通りというかｗ、本日の天候は雨。
寒い上に暗くて景色も綺麗に見えないため、来年の夏リベンジする事にしました！(ライン川下りは10月末でシーズン終了なのです)

せっかくワインの産地に来たので、ワインを買って帰ろう！とワインショップやワインレストランが軒を連ねる"つぐみ横丁"へ。



ここで新酒のワインなるものを発見。
"フェーダーバイサー"と言って、正確には発酵中の、ワインになる前の段階の白濁したぶどう液。まだ発酵段階なので、栓もされていないのです！(↓↓の写真のアルミで口が覆われていただけ)

すぐに飲まずに置いておくと発酵が進んで、ワインに近づいていくのでしょう。
その変化を楽しむべきだったのだろうけど･･･あまりに美味しかったので、昼間から１本空けてしまいました(^◇^;)

10月中は暖房入れるの我慢しようね、と言っていたのだけど(今からつけていると冬に耐えられなくなりそうだし)最近、天気予報を見ていると最低気温が"0℃"な日が続いている。。

我が家の暖房はこんな感じ↓↓のものが、家の色々な壁に設置されています。



風がでるものではなく、これ自体が暖かくなるというタイプ。
真ん中にある目盛は温度計になっていて、昨日の朝起きてすぐに見たら3℃！（ﾟДﾟ；
数字を見てしまうと余計寒さが増す気がします。。

もう無理！ただでさえ寒がりなのに･･･！！

「もう暖房つけませぬか･･･？」と一応旦那に了解を得てｗ、スイッチON。
じわじわ〜と暖かくなっていきました。

家に何箇所か設置されているものの、ひとつひとつはそんなに大きくないし
「コレで冬を越せるのだろうか･･･？」と若干不安に思っていたのだけど、
とっても暖かい♪安心しましたー♡￫ܫ￩♡

寒さの厳しい地域だから、家自体も保温効果が高い造りになっているのかな？
OFFにしてもしばらく暖かさが残っていました◎

しかし10月でこんなに寒いとは、、これから先どれだけ寒くなるんだろう･･･(￣ω￣;)

ウチごはんを始めてからの日課。
それは・・・ワイン♪



ドイツワインは生産量の8割強が白ワインで、肉料理でも辛口の白で食事をする事が多いよう。
デパ地下やスーパーはもちろん、雑貨屋さんやドラッグストアの一角でもワインを売っている所があります。
高いワインも沢山あるけど、スーパーで売られている€３〜６のワインでも十分美味しい♡￫ܫ￩♡

そんなわけで我が家、毎晩飲んでます。（昨日の和食でも）
さすがに味噌汁には合わないので(笑)、デザートワインのような感覚ですが☆

食材の買出しに行きつつ、ワインを選ぶのが最近の楽しみなのです(^_^)